Sabroso y saludable: Bizcocho de calabaza en Airfryer en solo 2 pasos

Tiempo de preparación:

Esta receta tomará aproximadamente 60 minutos para estar lista.

Dificultad:

Esta receta es de dificultad fácil.

Ingredientes:

• 2 tazas de calabaza en puré
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, el aceite vegetal y el azúcar.
2. Agrega los huevos y bate bien hasta que todo esté bien combinado.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal.
4. Añade la mezcla de harina a la mezcla de calabaza y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en el molde de tu Air Fryer previamente engrasado.
6. Coloca el molde en Air Fryer y programa a 160 grados Celsius durante 45 minutos.
7. Una vez que esté listo, retira el bizcocho del Air Fryer y déjalo enfriar antes de desmoldar.
8. Sirve y disfruta de tu delicioso bizcocho de calabaza en Air Fryer.

Trucos y consejos:

• Asegúrate de que tu puré de calabaza esté bien escurrido para evitar un bizcocho húmedo.
• Puedes agregar nueces picadas a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
• Si deseas hacer una versión más saludable, puedes usar harina integral y sustituir el azúcar por edulcorantes naturales.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La calabaza es rica en vitamina A y fibra, lo que promueve una buena salud ocular y una mejor digestión.