Receta irresistible: espárragos envueltos en jamón, ¡una opción perfecta para tu freidora!

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 12 espárragos frescos
• 6 lonchas de jamón serrano
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra al gusto

Pasos a seguir:

1. Lava los espárragos, retira la parte inferior y pela si es necesario.
2. Envuelve cada espárrago con media loncha de jamón serrano.
3. Unta ligeramente los espárragos envueltos en aceite de oliva.
4. Especia con un poco de pimienta negra al gusto.
5. Coloca los espárragos en la canasta de tu freidora de aire precalentada.
6. Cocina a 200°C durante aproximadamente 10 minutos, volteando a la mitad del tiempo.
7. Sirve los espárragos envueltos en jamón calientes y disfrútalos.

Trucos y consejos:

• Si encuentras espárragos muy gruesos, puedes blanquearlos brevemente antes de envolverlos en jamón para ablandarlos.
• Para obtener un resultado más crujiente, puedes rociar ligeramente los espárragos con un poco de aceite adicional antes de cocinarlos en la freidora de aire.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los espárragos son una excelente fuente de nutrientes, como vitamina K, vitamina C, ácido fólico y fibra, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión. Además, el jamón serrano aporta proteínas y un sabor delicioso a esta receta.