Receta fácil de calabacín san jacobos en air fryer

¡Bienvenidos a nuestra web de recetas en air fryer! Hoy os traigo una deliciosa receta de calabacín san jacobos, perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa. ¿Preparados para disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado? ¡Vamos allá!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 calabacines grandes
• 4 lonchas de jamón serrano
• 4 lonchas de queso
• Pan rallado
• Huevo batido
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Precalienta tu air fryer a 200°C durante 5 minutos.
2. Lava y corta los calabacines en rodajas gruesas.
3. Coloca una loncha de jamón serrano y una loncha de queso sobre una rodaja de calabacín.
4. Cubre con otra rodaja de calabacín, formando un sándwich.
5. Pasa cada san jacobo por huevo batido y después por pan rallado, asegurando que queden bien cubiertos.
6. Coloca los san jacobos en la cesta de tu air fryer previamente engrasada con aceite de oliva.
7. Cocina durante 15-20 minutos, volteándolos a mitad de cocción para que se doren por ambos lados.
8. Una vez listos, retíralos de la air fryer y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
9. Añade sal y pimienta al gusto y ¡ya están listos para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar lonchas de jamón de pavo en lugar de jamón serrano.
• Experimenta con diferentes tipos de queso para agregar variedad de sabores a tus san jacobos.
• Si quieres un acabado extra crujiente, rocía ligeramente los san jacobos con aceite de oliva antes de cocinarlos en el air fryer.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El calabacín es una fuente rica de vitaminas A y C, además de ser bajo en calorías y rico en fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada.

El jamón serrano, aunque debe ser consumido con moderación, aporta proteínas y es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable que otros embutidos.

El queso es una buena fuente de calcio y proteínas, siempre y cuando se consuma con moderación. Además, añade una textura y sabor delicioso a nuestros san jacobos.

Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa receta de calabacín san jacobos en air fryer. ¡No dudes en compartir tus comentarios y experiencias en la sección de comentarios!

Hasta la próxima, ¡y que tengas un feliz día cocinando!