Crujientes Wontons de tarta de queso y fresas con freidora de aire

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 16 wonton wrappers
• 225g de queso crema
• 50g de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 150g de fresas frescas, cortadas en trozos
• Aceite en aerosol
• Azúcar en polvo para espolvorear

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezcla el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
2. Agrega las fresas a la mezcla y revuelve suavemente para combinar bien los sabores.
3. Coloca una cucharadita de la mezcla de queso crema con fresas en el centro de cada wonton wrapper.
4. Humedece los bordes del wonton wrapper con agua y dóblalos en triángulos sellando bien los bordes.
5. Prepara tu freidora de aire precalentándola a 180°C.
6. Coloca los wontons en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí.
7. Rocía los wontons con aceite en aerosol.
8. Cocina los wontons en la freidora de aire durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
9. Retira los wontons de la freidora de aire y deja que se enfríen ligeramente.
10. Esparce azúcar en polvo sobre los wontons y sírvelos de inmediato.

Trucos y consejos:

• Para obtener wontons más crujientes, asegúrate de no poner demasiado relleno en el centro.
• Si prefieres una variación más saludable, puedes usar queso crema bajo en grasa y edulcorante en lugar de azúcar.
• Experimenta con diferentes frutas en el relleno, como arándanos o frambuesas, para variar el sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso crema proporciona una buena fuente de calcio y proteínas, mientras que las fresas son ricas en vitamina C y antioxidantes.