Receta fácil de galletas de queso cheddar bay preparadas en air fryer

Receta: Galletas de Queso Cheddar Bay

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de cebolla en polvo
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Prepara tu air fryer y precaliéntala a 180°C (350°F).
2. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal. Agrega la mantequilla fría y mezcla con tus
   manos hasta obtener una textura similar a las migas.
3. Añade el queso cheddar, la leche, la cebolla en polvo y el perejil. Mezcla bien hasta obtener una masa uniforme.
4. Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en la canasta de la air fryer, dejando espacio entre ellas para que se
   expandan. Cocina durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Mientras se cocinan las galletas, mezcla la mantequilla derretida con el ajo en polvo. Retira las galletas de la
   air fryer y pinta la parte superior con esta mezcla de mantequilla con ajo.
6. ¡Listo! Sirve las galletas de queso cheddar bay calientes y disfruta.

Trucos y consejos:

• Para un sabor aún más intenso, puedes agregar un poco más de queso cheddar rallado a la masa.
• Asegúrate de cortar la mantequilla en cubos pequeños y fría para que se mezcle bien con la harina.
• Puedes variar los condimentos a tu gusto, agregando especias como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón o chile
  en polvo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso cheddar es una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina D. Además, el perejil fresco aporta antioxidantes
y es rico en vitamina C. Esta receta también utiliza mantequilla, que es una fuente de grasas saludables en moderación.
Recuerda consumir estas galletas con moderación y como parte de una dieta equilibrada.

Espero que te haya gustado esta deliciosa receta de galletas de queso cheddar bay en air fryer. Son ideales para
compartir en una reunión o simplemente disfrutarlas en cualquier momento. ¡No dudes en probarlas y déjame en los
comentarios cómo te quedaron!

¡Bon appétit!

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