Receta fácil de galletas de pastel de terciopelo rojo en air fryer

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para pastel de terciopelo rojo
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel de terciopelo rojo, la mantequilla derretida y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
2. Añade las chispas de chocolate blanco y las chispas de chocolate semidulce a la masa y mezcla bien.
3. Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en tu freidora de aire precalentada.
4. Cocina las galletas en la freidora de aire a 180 °C durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
5. Retira las galletas de la freidora de aire y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir.

Trucos y consejos:

• Si deseas obtener un sabor aún más intenso a terciopelo rojo, puedes agregar unas gotas de colorante alimentario rojo a la masa.
• Asegúrate de no sobrecargar la freidora de aire con demasiadas galletas a la vez, ya que esto puede afectar la cocción uniforme.
• Si no tienes chispas de chocolate a mano, puedes sustituirlas por nueces picadas para agregar un toque crujiente.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La mezcla para pastel de terciopelo rojo es rica en sabor y tiene un toque distintivo de chocolate. Además, el chocolate contiene antioxidantes y puede mejorar el estado de ánimo.

La mantequilla es una fuente de vitamina A y tiene un sabor delicioso que realza el sabor de las galletas.

Los huevos son una excelente fuente de proteínas y contienen nutrientes como la vitamina D y el hierro.

Las chispas de chocolate blanco y semidulce agregan un toque de dulzura y satisfacen los antojos de chocolate sin excederse en azúcares.

¡Disfruta de estas deliciosas galletas de terciopelo rojo en tu freidora de aire! Son perfectas para compartir con amigos y familiares, o simplemente para darte un capricho en cualquier momento del día.