Prueba esta increíble receta: Bizcocho de plátano en la freidora

Tiempo de preparación: 35 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• Aceite en spray

Pasos a seguir:

1. Pela los plátanos y machácalos hasta obtener un puré.
2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega el puré de plátano a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
4. Añade la harina, el polvo de hornear, la canela en polvo y la sal. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
5. Prepara la freidora con un poco de aceite en spray para evitar que el bizcocho se pegue. Vierte la masa en el
   recipiente de la freidora.
6. Programa la freidora a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y cocido en su interior.
7. Saca el bizcocho de la freidora y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
8. Sirve tu bizcocho de plátano en freidora y ¡disfruta!

Trucos y consejos:

• Si quieres darle un toque extra de sabor al bizcocho, puedes añadir nueces picadas a la masa.
• Después de desmoldar el bizcocho, puedes espolvorear azúcar glas por encima para decorarlo.
• Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros para obtener un sabor más dulce en el bizcocho.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos son una fuente de energía natural y contienen potasio, vitamina C y vitamina B6, entre otros
nutrientes. Además, la canela tiene propiedades antioxidantes y el huevo aporta proteínas esenciales para nuestro
organismo.