Receta fácil y sabrosa: Pepitas crujientes en air fryer

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de pepitas de calabaza crudas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Especias opcionales: pimentón, comino, ajo en polvo, paprika, entre otras

Pasos a seguir:

1. Prepara las pepitas: retira cualquier remanente de calabaza que puedan tener las pepitas y lávalas bien. Sécalas con
   papel absorbente.
2. Aliña las pepitas: en un recipiente, mezcla las pepitas con el aceite de oliva, asegurándote de que queden bien cubiertas.
   Añade sal al gusto y agrega las especias que desees para darle un toque de sabor único.
3. Cocina en la air fryer: precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca las pepitas en la canasta de la freidora y distribúyelas
   de manera uniforme para que se cocinen adecuadamente. Cocina durante 15-20 minutos, agitando ocasionalmente para garantizar
   una cocción pareja.
4. ¡Listo para disfrutar! Una vez que las pepitas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y déjalas enfriar
   antes de servir. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para disfrutarlas más tarde o añadirlas como topping en
   tus ensaladas, sopas o guisos favoritos.

Trucos y consejos:

• Experimenta con diferentes especias y condimentos para personalizar tus pepitas según tu gusto. ¡Las posibilidades son
  infinitas!
• Asegúrate de agitar las pepitas durante la cocción para evitar que se peguen entre sí.
• Si deseas un toque más crujiente, puedes dejar las pepitas en la air fryer por unos minutos adicionales, pero ten cuidado
  de no quemarlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las pepitas de calabaza son una excelente fuente de fibras, proteínas, ácidos grasos omega-3 y minerales
como el magnesio. Además, el aceite de oliva utilizado en esta receta es conocido por sus propiedades antioxidantes
y su contribución a la salud cardiovascular.

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