Deliciosa receta de pan de soda irlandés en freidora de aire

Tiempo de preparación:

25 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 300 ml de suero de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Pasos a seguir:

1. En un bol grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. Añade el suero de leche, el huevo y la mantequilla derretida a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
3. Coloca la masa en una bandeja para freidora de aire previamente engrasada.
4. Programa la freidora de aire a 180°C y cocina el pan durante 20 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.
5. Retira el pan de la freidora de aire y déjalo enfriar antes de cortarlo en rebanadas.

Trucos y consejos:

• Si no tienes suero de leche, puedes utilizar leche con unas gotas de jugo de limón como sustituto.
• Agrega semillas de amapola, de sésamo o pasas a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Acompaña este pan con mantequilla o tu mermelada favorita.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina de trigo es una fuente de energía y aporta fibra a nuestra dieta. El suero de leche es rico en proteínas y calcio, beneficiosos para nuestros huesos y músculos. Además, el bicarbonato de sodio ayuda a la digestión y a mantener el equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo.

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