Alitas picantes con un toque dulce: receta en freidora de aire

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezcla la miel, la salsa de soja, el chile en polvo, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
2. Agrega las alitas de pollo a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas por todos los lados.
3. Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
4. Prende tu freidora de aire a 200°C.
5. Coloca las alitas marinadas en la canasta de la freidora en una sola capa.
6. Cocina las alitas durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
7. Sirve caliente y ¡disfruta de estas deliciosas alitas picantes con miel!

Trucos y consejos:

• Asegúrate de dejar espacio entre cada alita en la canasta de la freidora para que se cocinen de manera uniforme.
• Si prefieres un poco más de picante, añade algunas gotas de salsa picante a la mezcla.
• Acompaña estas alitas con una salsa de yogurt y pepino para equilibrar el sabor picante.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las alitas de pollo son una buena fuente de proteínas y contienen vitaminas del complejo B.

La miel tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a aliviar la tos y el dolor de garganta.

La salsa de soja proporciona un toque umami y contiene aminoácidos esenciales.

El chile en polvo puede aumentar el metabolismo y mejorar la digestión.