Descubre cómo hacer un sabroso pastel de pollo en air fryer

Receta de Pastel de Pollo en Freidora

Hoy te traigo una receta deliciosa y fácil de hacer en tu air fryer. ¡Un pastel de pollo que te hará
enamorarte de este electrodoméstico aún más! Prepárate para disfrutar de un platillo jugoso, sabroso y
crujiente en cada bocado.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500g de pechuga de pollo desmenuzada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 1/2 taza de guisantes
• 1/2 taza de maíz enlatado
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de tomate concentrado
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 paquete de masa de hojaldre
• 1 huevo batido para barnizar

Pasos a seguir:

1. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade la zanahoria rallada, los guisantes, el maíz, la pechuga de pollo desmenuzada, el caldo de pollo, la
   salsa de soja, el tomate concentrado, el comino en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
4. Estira la masa de hojaldre y coloca la mezcla de pollo encima.
5. Cubre con otra capa de masa de hojaldre y sella los bordes.
6. Realiza pequeños cortes en la parte superior para que salga el vapor.
7. Barniza con huevo batido y coloca el pastel en la cesta de tu air fryer.
8. Cocina a 180°C durante 20 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
9. Sirve caliente y ¡disfruta!

Trucos y consejos:

• Si deseas una opción más saludable, puedes utilizar pechuga de pollo sin piel.
• Acompaña el pastel de pollo con una ensalada fresca para una comida completa.
• Experimenta con diferentes especias y condimentos para darle tu toque personal.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteína magra, mientras que las verduras como la zanahoria y los guisantes
aportan vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.

El ajo y la cebolla no solo le dan sabor a la receta, sino que también tienen propiedades antioxidantes y
antiinflamatorias.

El caldo de pollo contribuye a hidratar la carne de pollo, evitando que se seque durante la cocción.

¡No hay nada mejor que una buena comida casera para deleitar el paladar y disfrutar en familia o con amigos!
Anímate a probar este delicioso pastel de pollo en tu air fryer y sorprende a todos con tus habilidades
culinarias.