Fácil receta de calabacín y patatas fritas bajas en carbohidratos en freidora de aire keto

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 calabacines
• 2 patatas
• Aceite de oliva
• Especias al gusto (pimienta, ajo en polvo, paprika)
• Salsa baja en carbohidratos (opcional)

Pasos a seguir:

1. Lava bien los calabacines y las patatas.
2. Corta los extremos de los calabacines y las patatas y córtalos en forma de bastones para hacer las patatas fritas.
3. Coloca los bastones de calabacín y patatas en un recipiente y añade un poco de aceite de oliva
4. Agrega las especias al gusto y mezcla bien para que queden bien sazonados.
5. Coloca los bastones en la freidora de aire y programa a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve caliente acompañados de una salsa baja en carbohidratos si deseas.

Trucos y consejos:

• Para obtener unas patatas fritas más crujientes, remoja los bastones en agua fría durante 30 minutos antes de sazonarlos y llevarlos a la freidora.
• Experimenta con diferentes especias y condimentos para darle un toque especial a tus patatas fritas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El calabacín es bajo en carbohidratos y una excelente fuente de fibra, antioxidantes y vitamina C. Las patatas, aunque tienen un mayor contenido de carbohidratos, también aportan vitamina C, vitamina B6 y potasio. Al utilizar la freidora de aire en lugar de aceite tradicional, reducimos la cantidad de grasa y calorías de la receta, haciendo que sea más saludable.