Langostinos crujientes al estilo gabardina en Air Fryer: Receta fácil

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 12 langostinos grandes
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 huevos batidos
• Pan rallado

Pasos a seguir:

1. Pela los langostinos, dejando solamente la cola.
2. En un tazón, mezcla la harina, la sal, la pimienta, la paprika y el ajo en polvo.
3. Pasa los langostinos por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertos.
4. Sumerge cada langostino en huevo batido y luego pásalo por pan rallado.
5. Coloca los langostinos en la canasta de la air fryer.
6. Cocina a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve los langostinos con salsa de tu elección.

Trucos y consejos:

• Si no tienes pan rallado, puedes triturar unas galletas saladas para usar como cobertura.
• Agrega un poco de salsa de soja a la mezcla de harina para darle un toque de sabor extra.
• Para un resultado aún más crujiente, rocía los langostinos con aceite antes de cocinarlos en la air fryer.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los langostinos son una excelente fuente de proteínas y bajos en calorías. Además, contienen ácidos grasos omega-3 y son ricos en nutrientes como selenio y vitamina B12.

La harina, al igual que el pan rallado, le da una textura crujiente a los langostinos sin agregarles grasa adicional.

La sal, la pimienta, la paprika y el ajo en polvo también agregan sabor y realzan el sabor natural de los langostinos.

¡Espero que disfrutes preparando y saboreando estos deliciosos langostinos con gabardina en airfryer! Son ideales como aperitivo o incluso como plato principal. No dudes en experimentar con diferentes salsas para acompañarlos. ¡Buen provecho!