Crujientes calamares fritos en air fryer: ¡Una opción de sabor irresistible!

¡Hola amigos amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de calamares fritos en air fryer. ¿Alguna vez has probado los calamares crujientes y dorados? ¡Son irresistibles! Además de ser una opción saludable gracias a la freidora de aire, son muy fáciles de preparar. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlos en casa.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500 gramos de calamares limpios
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de paprika
• Aceite en spray

Pasos a seguir:

1. En un bowl, mezcla la harina de trigo, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la paprika.
2. Pasa los calamares por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertos por ambos lados.
3. Prepara tu air fryer rociando un poco de aceite en spray en la canasta.
4. Coloca los calamares en la canasta de la air fryer sin amontonarlos.
5. Cocina los calamares en la air fryer a 200°C durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve los calamares fritos acompañados de una salsa de tu elección y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Para asegurar que los calamares queden extra crujientes, puedes precalentar tu air fryer durante 5 minutos antes de cocinarlos.
• Asegúrate de no amontonar los calamares en la canasta, esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y queden más crujientes.
• Puedes acompañar los calamares fritos con limón y una salsa tártara casera. ¡Combina a la perfección!

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los calamares son una excelente fuente de proteínas y bajos en calorías. Son ricos en minerales como el hierro y el zinc, que son importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Además, la freidora de aire permite disfrutar de esta deliciosa receta sin añadir grandes cantidades de aceite, lo que la convierte en una opción más saludable.

Espero que disfrutes de esta receta de calamares fritos en air fryer tanto como yo. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y crujiente! ¡Hasta la próxima, amigos foodies!