Receta de Muffins Ingleses irresistibles en Air Fryer

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 1 taza de leche tibia
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca.
2. Agrega la leche tibia y la mantequilla derretida a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa suave.
3. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar durante 1 hora para que la masa suba.
4. Divide la masa en porciones y dales forma de muffins ingleses.
5. Coloca los muffins en la canasta de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 8-10 minutos.
6. Voltea los muffins y cocina por otros 8-10 minutos hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
7. Retira los muffins de la freidora y déjalos enfriar antes de disfrutar.

Trucos y consejos:

• Si deseas más sabor, puedes agregar hierbas o especias a la masa de los muffins.
• Asegúrate de que la levadura esté fresca y activa para obtener una buena subida de los muffins.
• Si no tienes harina para todo uso, puedes utilizar harina de trigo integral.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina es una fuente de carbohidratos que proporciona energía. La leche contiene calcio y proteínas para fortalecer los huesos. La mantequilla proporciona grasa necesaria para la textura y el sabor de los muffins.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de muffins ingleses en tu freidora de aire! ¡No dudes en dejarnos tus comentarios y compartir tus propias variaciones de la receta!