Receta fácil de palitos de pollo tikka en air fryer: ¡sabores llenos de sabor a la parrilla!

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 tazas de yogur natural
• 2 cucharadas de pasta tikka masala
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de cilantro en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado
• Aceite en aerosol para freír

Pasos a seguir:

1. Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y resérvalas.
2. En un tazón, mezcla el yogur, la pasta tikka masala, el jugo de limón, el comino en polvo, el pimentón, el cilantro en polvo, la sal y la pimienta.
3. Agrega las tiras de pollo a la mezcla anterior y revuélvelas bien para que queden bien impregnadas. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
4. Pasa las tiras de pollo marinadas por el pan rallado, cubriéndolas completamente.
5. Coloca los palitos de pollo en la cesta de la freidora precalentada y rocíalos con aceite en aerosol.
6. Cocina los palitos de pollo en la freidora a 200°C durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve los palitos de pollo tikka en freidora caliente, acompañados de salsa de yogur o salsa de menta.

Trucos y consejos:

• Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo a la marinada.
• Para conseguir una textura aún más crujiente, puedes repetir el paso de pasar las tiras de pollo por el pan rallado una segunda vez antes de freírlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y bajo en grasas saturadas. Además, el yogur contiene probióticos beneficiosos para la salud digestiva. El comino es conocido por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, mientras que el limón aporta vitamina C y un toque refrescante. En conjunto, estos ingredientes hacen de los palitos de pollo tikka una opción deliciosa y nutritiva.

¡Espero que disfrutes de esta receta de palitos de pollo tikka en freidora! Ahora puedes preparar un delicioso platillo en pocos minutos y sin complicaciones. No olvides jugar con diferentes salsas para acompañarlos y compartir tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!