Disfruta de un bizcocho esponjoso en tu freidora de aire

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 200 ml de leche
• 200 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 50 gramos de mantequilla derretida

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar la leche y seguir batiendo.
3. Tamizar la harina y la levadura sobre la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
4. Añadir la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Seguir mezclando hasta obtener una masa suave.
5. Verter la masa en un molde apto para freidora.
6. Colocar el molde en la canasta de la freidora de aire precalentada a 180°C.
7. Cocinar durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.
8. Retirar el bizcocho de la freidora y dejar enfriar antes de desmoldar.

Trucos y consejos:

• Si desea agregar un toque extra de sabor, puede incorporar ralladura de limón o naranja a la masa.
• Asegúrese de precalentar la freidora de aire antes de colocar el molde para obtener una cocción uniforme.
• Puede espolvorear azúcar glas por encima del bizcocho una vez esté completamente frío para decorar.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los huevos son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales. La levadura aporta esponjosidad al bizcocho y ayuda a su crecimiento. La esencia de vainilla añade un aroma y sabor delicioso. La mantequilla proporciona suavidad y un extra de sabor al bizcocho. ¡Disfrute de un postre delicioso y saludable!

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