Aprende a hacer un delicioso pastel de pimienta y carne en freidora de aire

¡Hola, amante de la comida deliciosa y fácil de preparar! Hoy te traigo una receta súper sabrosa y práctica para hacer un increíble pastel de pimienta y carne en una freidora de aire. Si eres fanático de los sabores intensos y te encanta experimentar en la cocina, esta receta es perfecta para ti. Así que, ¡pongámonos el delantal y empecemos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 zanahoria rallada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1 huevo batido
• 1 taza de pan rallado

Pasos a seguir:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo hasta que estén tiernos.
2. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
3. Condimenta con comino, sal, pimienta negra y pimentón dulce. Mezcla bien.
4. Retira la mezcla de carne del fuego y déjala enfriar.
5. En un recipiente aparte, mezcla el huevo batido con el pan rallado.
6. Agrega la mezcla de carne a la mezcla de huevo y pan rallado y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
7. Forma un pastel redondo con la masa y colócalo en la canasta de tu freidora de aire previamente engrasada.
8. Cocina el pastel en la freidora a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
9. Sirve tu pastel de pimienta y carne en freidora caliente y disfruta de los sabores irresistibles.

Trucos y consejos:

• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado a la masa del pastel antes de cocinarlo en la freidora.
• Si no tienes pan rallado, puedes sustituirlo por avena molida.
• Acompaña tu pastel con una rica salsa de tomate casera o una salsa BBQ.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne molida es una fuente de proteína magra, esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Las verduras como la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria, aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, el ajo tiene propiedades antibacterianas y el comino se ha utilizado desde hace siglos por sus beneficios digestivos.

¡Espero que disfrutes preparando esta receta tanto como yo! No hay nada mejor que cocinar platos caseros, saludables y llenos de sabor. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjame un comentario y estaré encantado de ayudarte. ¡Buen provecho!