Bolas de pollo crujientes en air fryer: una receta irresistiblemente sabrosa

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500g de pechuga de pollo picada
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Pizca de sal y pimienta

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla la pechuga de pollo picada, el huevo, el pan rallado, la salsa de soja, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
2. Forma pequeñas bolas con la mezcla obtenida.
3. Prepara tu air fryer y precaliéntala a 180°C (350°F) durante 5 minutos.
4. Coloca las bolas de pollo en la canasta de la air fryer, asegurándote de no sobrecargarla.
5. Cocina las bolas de pollo en la air fryer a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos, volteándolas a mitad de la cocción para obtener una textura crujiente y dorada por todos lados.
6. Retira las bolas de pollo de la air fryer y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrútalas calientes!

Trucos y consejos:

• Asegúrate de no sobrecargar la canasta de la air fryer para que las bolas de pollo se cocinen de manera uniforme.
• Si deseas un sabor extra, puedes agregar algunas especias como cilantro picado, cebolla en polvo o pimentón ahumado a la mezcla de pollo.
• Acompaña las bolas de pollo con tu salsa favorita para dip o una ensalada fresca.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas magras y baja en grasas saturadas. El huevo aporta nutrientes como vitaminas A, D y E, así como proteínas. La salsa de soja añade sabor umami a la receta, y el ajo en polvo se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y su sabor distintivo. Disfruta de estas bolas de pollo sabrosas y saludables sin sentirte culpable.

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