Receta fácil de patatas al ajillo con especias en freidora de aire

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500 gramos de patatas
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal al gusto
• Perejil fresco para decorar

Pasos a seguir:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas o en forma de gajos gruesos.
2. En un recipiente aparte, mezclar el pimentón, el comino y la sal.
3. Freír las patatas en la freidora hasta que estén tiernas y doradas.
4. En una sartén aparte, calentar un poco de aceite y añadir los ajos picados. Sofreír hasta que estén dorados.
5. Agregar las patatas fritas a la sartén con el ajo y remover bien para que se impregnen de sabor.
6. Espolvorear la mezcla de especias sobre las patatas y remover nuevamente.
7. Cocinar por unos minutos más para que las especias se integren y se potencie el sabor.
8. Retirar del fuego y decorar con perejil fresco.
9. Servir caliente y disfrutar de unas deliciosas patatas al ajillo con especias.

Trucos y consejos:

• Para que las patatas queden más crujientes, puedes remojarlas en agua fría antes de freírlas.
• Añade un poco de limón exprimido al final para darle un toque de frescura.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de especias según tu gusto.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos y contienen vitamina C y potasio. El ajo, por su parte, tiene propiedades antibacterianas y mejora la circulación sanguínea. El pimentón y el comino aportan sabor y también tienen propiedades antioxidantes.

¡Disfruta de tus patatas al ajillo con especias!

Espero que esta receta te haya gustado y la puedas disfrutar en tu freidora de aire. Anímate a probarla y déjame en los comentarios qué te ha parecido. ¡Buen provecho!